Ilhéus, a terra do cacau | parte 2

Depois de um belo almoço caseiro na sede da fazenda Leão de Ouro com Pedro e Lúcia, fomos visitar uma incrível fazenda de flores tropicais do seu amigo Helvécio Starling, a Fazenda Liberdade.

Helvécio e Lúcia

Logo que chegamos na fazenda, Helvécio nos recepcionou com o seu jeito doce e calmo. Quando vi as flores que ele cultiva, entendi porque ele tem aquele ar. Cada uma mais linda que a outra! Sem falar nas cores exuberantes e formas exóticas dessas flores tropicais! Fiquei boquiaberta com a beleza única de cada uma delas.

"Bastão Porcelana" é o nome dessa flor, que tem uma textura mesmo de porcelana

Na Antroposofia, diz-se que as flores são as partes do mundo vegetal que mais se aproximam do mundo animal (anima = alma). Ou seja, são a expressão da alma do mundo vegetal. Dá para sentir a alma tropical dessas flores, na sua força e na sua extravagância.

essa é impressionante!

eu acho que o nome dessa é "H. Sassy", mas não tenho certeza...

"Alpinia"

o acabamento na pós-colheita que eles dão é de um cuidado absoluto

essa parece ser a "H. Jaquinii"

Fora as flores, Helvécio cultiva também folhagens tropicais para compor os arranjos e árvores frutíferas.

urucum verde

O Helvécio tem uma paixão; o Antúrio. Ele cultiva com o maior carinho diversas variedades dessa flor.  Verde e rosa, branco, branco e verde, vermelho, etc.

Antúrios são a paixão do Helvécio. Essa é rosa e verde.

Antúrio Branco

Antúrio Branco e Rosa

Existem outras fazendas que produzem flores tropicais na região, mas que tem um acabamento pós-colheita tão impecável, só a Fazenda Liberdade. Eles fornecem para a maioria dos grandes resorts e hotéis da área.

limpeza minuciosa das flores em tanques próprios para esse fim

empacotamento

as flores tropicais recebendo o cuidadoso tratamento que elas merecem

Fiquei muito impressionada com a qualidade das flores do Helvécio e perguntei se ele as exporta e ele disse que não. As vendas dele são na maior parte na própria região. Algum florista de São Paulo interessado? Se eu fosse uma, não iria hesitar em tê-lo como fornecedor! Fico só imaginando os arranjos incríveis que daria para fazer com essas flores.

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